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24 Royal Crepe Maker Article 492227

Quando l’apparecchio giunge alla fine

della vita d’uso, deve essere smaltito in

modo responsabile, assicurando il riciclo

dell'apparecchio stesso o delle sue parti.

Non smaltire l’apparecchio con i normali

rifiuti domestici, ma portarlo ad un punto di

raccolta di rifiuti da riciclare. Contattare

l’autorità locale per le informazioni sui

sistemi di smaltimento e raccolta disponibili

nella propria area.

Suggerimenti per la

preparazione

Crepe (ricetta di base)

Per circa 4 persone, come dessert:

• 130 g di farina

•3 uova

• 2,1 dl di latte

• 50 g di burro o margarina

•Olio

•Sale

1 Usare un frullatore elettrico per

mescolare farina, uova, un pizzico di

sale, latte, il burro fuso e

10 o 11 cucchiai di acqua.

2 Lasciar riposare la pastella per

30 minuti.

3 Cuocere le crepe.

Crepe Suzette

Le Crepe Suzette sono crepe con crema di

arancia. Per la salsa, sono necessari:

• 75 g di burro

• 75 g di zucchero

• Il succo e la buccia grattugiata di 2

arance

• 1 bustina di zucchero vanigliato

• 1 ½ dl liquore all’arancia (Grand Marnier,

Cointreau o Curacao)

1 Cuocere le crepe come descritto nella

ricetta di base.

2 Tenerle calde coprendole e mettendole

sopra una pentola di acqua che bolle.

3 Per fare la salsa, fondere il burro in una

padella per frittura, mescolare con lo

zucchero e lasciarlo caramellare.

4 Mescolare il succo di arancia, la buccia

di arancia grattugiata e lo zucchero

vanigliato nella miscela di zucchero

nella padella.

5 Portare la salsa ad ebollizione.

6 Aggiungere liquore ed immergere le

crepe una ad una nella salsa.

Variazioni:

È possibile preparare innumerevoli

variazioni delle crepe. Per esempio, è

possibile rendere più dolce la pastella

aggiungendo zucchero o miele.

È possibile servire le crepe con:

• frutta a pezzetti, marmellata e crema.

•Formaggio.

• Gelato.

• Salsa di cioccolato.

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